安全・安心へのこだわり

食の安全性が求められる今、みやび鯛は「安全・安心」にこだわっています。

すべて身元のはっきりした国産の稚魚から育てています。

愛媛県産・長崎県産・熊本県産の稚魚を仕入れています。中国などの輸入ものは一切使っていません。

投薬をほとんどおこないません

天草の漁場では約20センチメートルから育成するため、薬をほとんど使用しません。
不定期に実施される、県の抜き打ち残留試験をすべてクリアーしています。

トレーサビリティを実現しています

商品履歴書の見本

出荷日ごとの商品履歴書を公開しています。

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